乳酸菌的功效
中和下消化道中的有害細菌，進而能促進人類的健康餵哺母乳的寶寶、抑制致癌原的產生及增進免疫系統的功能。
① 改善腸道內菌叢的比例：增加腸道有益菌（活性乳酸菌）抑制有害菌（大腸桿菌）的孳生，維持菌叢平衡狀態，達到有益菌85％、有害菌15％。
② 重整腸道功能：尤其服用抗生素後，造成腸道益菌減少引起腹瀉，食用優格可增加有益菌數量，服用抗生素2小時後食用優格，可降低服抗生素，容易引發的腹瀉。
③ 降低膽固醇：乳酸菌可幫助排除體內的脂肪，減少膽固醇量。
④ 強化免疫系統：保護DNA免於受到致癌原的傷害；加強自然免疫及後天免疫；腸道好菌增加，抑制壞菌數量，降低毒素入侵體內，增強免疫力，減少發炎及罹患癌症機率。
⑤ 預防及減輕泌尿道、生殖道感染：乳酸菌代謝後所產生的乳酸改變泌尿道、陰道pH值，具酸性，pH值5∼5.5。在偏酸環境中各種有害病原菌不易滋長，尤其是對抗黴菌更有效。
⑥ 增加抵抗力：乳酸菌可增加對疾病的抵抗力如癌症、感染，且能延緩腫瘤的開始及減少腫瘤的發生率，乳酸菌能增加自然殺手細胞（NK）的數目，加強殺手細胞的殺癌毒性，延緩腫瘤的發生，迅速修補致癌原所引起的DNA損傷。
⑦ 促進腸蠕動：可預防及改善便祕。
乳酸菌產品的種類
① 發酵食品
經由優酪乳、優格、泡菜、味噌與臭豆腐、發酵醬油等牛乳發酵食品攝取。
② 粉末
活菌冷凍乾燥粉末添加於嬰兒配方或牛奶中。
③ 膠囊
以膠囊等藥劑形式給予，通常菌量較多。
乳酸菌的來源
腸道環境有益於乳酸菌繁殖，而這些乳酸菌，可能在對抗病菌入侵腸道扮演重要的角色。這是嬰兒配方無法取代母乳的優點之一，也就是說，不需額外添加乳酸菌，就可以在寶寶出生後，創造一個健康的腸道環境。