什麼是菸鹼素

意即維生素B3,是維生素B群中人體需要量最多的一種,維持消化道、皮膚及神經之健康。

什麼是菸鹼素
菸鹼素的種類

菸鹼素的種類

① 菸鹼酸
水溶性維生素,維持健康的神經系統、消化系統正常。

② 菸鹼醯胺(菸鹼胺)
水溶性維生素、易於穿透角質層,外用成分的菸鹼胺對皮膚相當溫和,有美容的功效。

缺乏菸鹼素可能發生之症狀
① 噁心。

② 嘔吐。

③ 頭暈。

④ 精神不集中。

⑤ 易怒。

⑥ 腹瀉。

⑦ 皮膚起疹等症狀。
問與答 Q&A

攝取過量菸鹼素對身體會有影響嗎?
會,過量容易造成胃腸嚴重不適、頭暈目眩、嘔吐等症狀。
菸鹼素的來源食物有哪些?
主要存在於肝臟、瘦肉、全麥製品、酵母、小麥胚芽、腎、魚、瘦肉、蛋、堅果、黃豆、綠色蔬菜內等。
菸鹼酸的補充品建議在什麼時間服用?
最好於用餐時或於飯後服用。
如何烹煮菸鹼酸類食物不讓養分流失?
菸鹼酸在滾燙的水中烹煮較容易流失,用烘、蒸、炒、煎等方式烹煮,可減少流失的程度。
菸鹼醯胺聽說有美容的效果是真的嗎?
是的,它有抗老化及淡化黑斑、改善膚色、抑制出油等效果。
服用菸鹼酸補充劑臉部有潮紅現象是正常的嗎?
正常,菸鹼酸有一特點是擴張血管,造成溫暖的感覺並使皮膚有發紅的現象。